鳥取県出身。実家は兼業農家。収穫したお米や大豆を使った味噌や麹、手作りの豆腐などが身近な環境で育つ。国際協力機関などでの業務経験20年以上。大学卒業後に日本語教師として派遣されて生活した中国で日々の暮らしに根差した“衣食同源”の考えに触れ、帰国後に薬膳の学びを深める。2019年に水源のまち福富町（東広島市）の里山へ移住。里山の豊かな恵みを活かした食と暮らしを実践中。

中医薬膳師/薬膳アドバイザー/豆腐マイスター/薬草コーディネーター/NEAL自然体験指導者/日本語教師/広島県地域通訳案内士ほか