広島の里山をみんなで盛り上げる
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地域活性化企業組合代表 ジビエコーディネーターとして 里山の課題を解決し、有効資源活用としてジビエを地域の特産品として商品開発を支援します、そのためにジビエ食肉処理場の品質管理から経営指導・商品開発まで指導支援します。