廿日市市を拠点に「食で地域を元気に！」をテーマに、地域の魅力を伝える広告の企画制作や、地元の食材を活用した飲食店経営をしています。

他にも、広島県立佐伯高等学校の学校魅力化支援や、食育と地域資源の発掘を目指した有機小麦づくりなども行っています。

地元にある資源の魅力に気付いてもらうために、その地域でしか生み出せない新たな価値と魅力をつくっていきたいと考えています。