株式会社hakken OperationManager＆広島拠点担当。
兄の本棚から盗み読みした「風の谷のナウシカ」に感化されオーストラリアにて環境学を履修。広告代理店勤務を経て、現事業を立ち上げるためhakkenに参画。時速20kmで歩けます。
生産段階で発生する廃棄野菜を乾燥し、面白みやサステイナビリティーといった付加価値をつけて商品化する事業「UNDR12」を2021年より開始。
現在は広島県安芸高田市と熊本県高森町にて乾燥加工中。フードロスがなくなる社会を目指して全国へと拠点を広げていきます！
広島の里山をみんなで盛り上げる