アメリカ生まれ広島育ちの39歳。

2014年三次に移住、2018年に農業法人なちゅbioを創立しケール青汁を中心に「すてない農業」の実践と有機にこだわった作物づくりでお客様の健康と笑顔に貢献している。

今後は自身を含めた農家全体が抱える供給問題やフードロス削減に貢献すべく、2022年クラフトビール醸造所「広島農家ブルワリー」を開業予定。

夢は広島農家ビールを、世界No.1クラフトビールにすること。

https://hiroshima-noh-brewery.com/