新庄学園の学食を、県外からも食べにきたくなるオープンカフェにし、地域密着、地産地消、学生起業家、探究授業での課外授業、農家さんを巻き込む、文武両道にふさわしい食育により、優秀な人材が育つ教育環境作りで、起業、定住、人口減ストップ、雇用増進、をめざします。

まずは＂生きる源である、食を自慢したくなるものへと変えていく＂ ことから始めたい！

学園の「探求」の授業においても食に関する講座を行うほか、生徒の皆さんとも食をテーマにした取組を進めています。