芸北は農業が盛んですがその農作物を荒らす猪、鹿がたくさんいます。
今までは駆除して食べるか埋めるという流れでしたがそれではもったいないと考えました。自然の恵み、宝だと考えジビエを利活用できるようにしたいと思い、芸北に処理、加工、販売できるように動いてます。